久しぶりの大阪

九州ラーメンということで、いってみた。

http://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27046951/

スープがいい感じ。あまり気にしないで食べたけど、塩ベースかも。豚骨のとろみもしっかりある。美味しい。

麵が問題。九州ラーメンをうたうならもう少し細くてもいいのではないか？細麺は細麺なんだけど。まずいわけではないが、あの太さではバリカタとかつらいだろうなー、という印象。