柿渋麺を売りにしているラーメン屋。
豚骨醤油のスタンダードらーめんを注文。スープ普通、細麺。
そのほかに魚介系スープのいわゆる東京スタイルのラーメンや各種つけ麺がある。
豚骨醤油のスープは及第点。ただ、そのスープに、柿渋麺はあわない。このスープならもっとスープに絡む麺にすべき。いわゆる九州らーめんの細麺とはまったくことなる。とはいえ、この麺自体は悪いものではなく。つけ麺にはしっくりする感じ、というより、つけ麺以外にあわなそう。
次はつけ麺にチャレンジする。この店の評価はそれから。
柿渋麺を売りにしているラーメン屋。
豚骨醤油のスタンダードらーめんを注文。スープ普通、細麺。
そのほかに魚介系スープのいわゆる東京スタイルのラーメンや各種つけ麺がある。
豚骨醤油のスープは及第点。ただ、そのスープに、柿渋麺はあわない。このスープならもっとスープに絡む麺にすべき。いわゆる九州らーめんの細麺とはまったくことなる。とはいえ、この麺自体は悪いものではなく。つけ麺にはしっくりする感じ、というより、つけ麺以外にあわなそう。
次はつけ麺にチャレンジする。この店の評価はそれから。
品川駅港南口方面はあまりラーメン屋がないので、しらべていたら、一風堂プロデュースの店ができていたので来訪。
とりあえず、初回の来訪時にはベーシックなラーメンを食べることにしているので、白のラーメン(650円)をオーダー。
まぁ、普通ですね。豚骨ベースとはいえかなり上品な感じで、独特の臭みがないのは、九州ラーメン」を期待すると少し物足りないが、逆に二度と食べたくないという感じでもない。麺はもう少し工夫がほしいなーという感じ。ネット情報によれば、固さ調節できないらしいので、そこも一考の余地あり。もう少しスープに絡む麺の方がうれしいな。と。
基本及第点。駅ナカということを考えればしっかりアリでしょう。
接待風な時に利用。
Webサイトをみると、落ち着いた感じ。
半個室みたいなところに案内される。4名席なのだが、かなり狭い。二人ならまだOKなのだろうが、それでもゆっくりできる感じではない。
月替わり会席コース。約4,000円は可もなく不可もなく。量は少なめなので、食べ過ぎないところはよいところかも。
ただ、ただ、においが最悪。というか、においに対する考え方が最悪。結構きつめの芳香剤が半個室において、まるでトイレでご飯を食べてる感じ。たばこ対策なのだろうが、だったら無香タイプにしないと、料理が台無し。
再訪はないでしょう。
基本。松屋。やっぱり松屋。
まず値段。300円以下で、味噌汁付き。
次に味。値段だけなら、すき家も対抗できるところもある。が、豪州ビーフが理由なのか、米国ビーフと比較すると、もたれる感じ。味付けだけの問題かもだけど。
にしても、すき家。最近、勢力のばしているけど、トッピングメニューで儲けているような気がして、プレーンの牛丼以外食べる気しない。