ちゃぶ屋とんこつらぁ麺 梅田ヨドバシ

Chabuton ラーメン塩

梅田ヨドバシで買い物したついでのラーメン屋。

http://www.chabuton.com/index.html

やっぱり、豚骨には塩が合う。700円では少し量がすくないかなーというイメージだが、替え玉30円なら、合計のコストパフォーマンスはそれなりに良い。

替え玉したときのスープの薄さをカバーするダシも効果的。

店員の教育もよくできてる。器の置き方ひとつでもそれが伝わるいいおみせ。